Макс Барських спробував приготувати популярний десерт з інтернету

Співак Макс Барських уперше в житті приготував горішки з згущеним молоком. Для цього скористався рецептом із інтернету. Що з цього вийшло, дізнайся у матеріалі.

Не просто рецепт, а рецепт від співака, який легко збирає Палац спорту для своїх концертів. Макс Барських рідко виходить в розмовні stories і ще рідше показує, як щось готує. На різдвяні свята він знайшов час і розповів, як приготувати горішки з згущеним молоком. Усе записав на відео й виклав на офіційній сторінці в Instagram.

За його словами, він цього ще ніколи не робив, а рецепт узяв перший ліпший із пошуку. Головний інгредієнт — згущене молоко.

Для початку слід узяти глибоку та широку миску. Покласти в неї 200 грамів вершкового масла. Додати 250 грамів цукру. Потім Макс Барських зізнався, що слід було взяти не масло, а куряче яйце й змішати його з цукром. Більше в нього масла не було, тому на цьому його приготування десерту закінчилося. Зірка вирішив просто наїстися згущеного молока й більше не смітити на кухні.

Фото: instagram.com/max_barskih/

Якщо ж довести справу до кінця слід узяти:

• яйця — 2 штуки;
• цукор або цукрову пудру — 200 грамів;
• масло вершкове — 200 грамів (м’яке);
• сода — 0,5 чайної ложки (погасити оцтом або лимонним соком);
• борошно — 3-3,5 склянки;
• сіль — щіпка.

Для начинки:

• згущене молоко варене (карамельне) — 1 банка;
• волоські горіхи — жменя (за бажанням, для хрусткої нотки).

Приготування тіста

Яйця слід збити з цукром і щіпкою солі. Після додати м’яке масло, соду (погашену оцтом). В принципі, якби Макс Барських не здався завчасно, міг би спокійно докинути в масло яйця і сіль й все ретельно перемішати. Від перестановки інгредієнтів у цьому випадку нічого не змінюється.

Наступний етап — поступове додавання борошна й замішування пластичного тіста. В результаті, воно має вийти м’яким, але не стати липким. Останній крок — поділ тіста на невеликі шматочки й формування кульок.

Викладіть кульки на спеціальну горішницю (електричну або на газу) та випікайте до золотистого кольору. Охолодіть. Основна робота зроблена.

Як приготувати начинку

Варене згущене молоко змішайте з подрібненими волоськими горіхами. А потім наповніть цим половинки горішків і з’єднайте їх. Якщо зберігати готові горішки декілька днів у закритій коробці вони стануть більш ніжнішими.

Раніше, ми писали про те, що Надя Дорофєєва поділилася рецептом картоплі в мікрохвильовці.