10 сніданків, від яких росте зайва вага

Сніданок — це найважливіший з трьох прийомів їжі за день. Від нього залежить рівень нашої енергії, він також може впливати на те, як швидко працює наш мозок протягом дня, та, звісно ж, на успішне скидання чи набір ваги. Однак, не всі популярні сніданки корисні для здоров’я, а деякі можуть навіть сприяти набору зайвої ваги. Про них і поговоримо.

Читайте также: Дружина Остапчука розсекретила, скільки персоналу працює у їх будинку

Дослідження показують, що ультраоброблені продукти та надмірно солодкі сніданки, наповнені швидкими вуглеводами, можуть призводити до набору зайвої ваги та ожиріння через підвищену кількість калорій. Особливо у них, хто веде сидячий спосіб життя. Ось які продукти краще виключити зі сніданкового меню, якщо вони там досі є.

Фото: Unsplash

1. Пластівці

Солодкі пластівці, та навіть пластівці з приміткою “фітнес” або “без цукру” – це не найкращий сніданок, оскільки вони містять багато доданого цукру, мало білка та клітковини.

Навіть попри те, що їх рекламують, як продукт до сніданку, та ще й для дитячого, насправді вони абсолютно не корисні, викликають різке підвищення цукру в крові, викликають тягу до переїдання.

Альтернатива: пластівці з цільного зерна без цукру (плющений овес, наприклад), простий білий йогурт та ягоди для підсолодження.

2. Солодкі йогурти

Ми вже писали раніше про те, наскільки корисний йогурт для здоров’я, а також застерігали, що йогурти з доданим цукром та підсолоджувачами не для повсякденного споживання, адже це — десерт. Білок в ньому все ще є, але водночас забагато порожніх калорій від підсолоджувача.

Альтернатива: додавати в натуральний йогурт без цукру насіння, горішки та ягоди, якщо просто так його їсти нудно.

3. Рафіновані вуглеводи

Булочки, круасани та білий хліб — це не найпоживніший сніданок, хоч це й дуже смачно. Продукти з рафінованих вуглеводів швидко розщеплюються, викликають пік цукру в крові. Окрім цього вони калорійні та менше насичують, ніж аналогічні продукти з цільного зерна, в яких є клітковина.

Альтернатива: цілозерновий хліб з яйцем та авокадо, або іншими фруктами чи овочами.

Фото: Unsplash

4. Десерт на сніданок

Не можна снідати пончиками, солодкою випічкою та тістечками, навіть якщо біжиш на роботу й хочеш швиденько щось перехопити в кав’ярні під офісом. Солодощі містять багато цукру та жирів, але при цьому погано насичують корисними речовинами.

Альтернатива: бананові оладки на вівсяному борошні, омлет з овочами. Якщо десь на ходу, обирай не солодкі позиції в меню.

5. Соки з пакета, солодкі газованки, енергетики

Чисті цукри без додаткових поживних речовин — швидко засвоюються, швидко дають енергію та активність, але так само швидко спричиняють падіння цукру в крові, спад енергії, сонливість та навіть поганий настрій.

Альтернатива: домашній фреш, смузі з фруктів, зелений чай, вода, кава без цукру.

6. Кава з сиропами

Ну, хто з нас не купував цю нещасну латешечку з карамеллю або шоколадним сиропом, щоб підняти настрій перед роботою? Чи еспресо-тонік?

Читайте также: 8 продуктів, якими корисно заїдати поганий настрій

Насправді краще під час сніданку таку каву не пити, адже вона солодка, погано насичує та викликає різке падіння енергії. По суті, вона мало чим відрізняється від енергетика (хіба що бульбашок нема).

Альтернатива: просто кава без цукру, з молоком або вершками.

Unsplash

7. Магазинна гранола, мюслі-батончики

Часто такі продукти позиціонуються, як здорові, але варто лише зазирнути у склад, і додані цукри знайдуться ще й у великих кількостях.

Альтернатива: готувати домашню гранолу та батончики з плющеного вівса, горіхів та сухофруктів.

8. Смажена їжа на сніданок

Смажена картопелька, тости з беконом, гарячі бутерброди, з яких так і крапає олія — це не для сніданку. Вони містять багато жирів, не дуже поживні й можна легко перевищити добову норму калорій. Навіть для приготування омлету на сніданок радять використовувати якомога менше олії.

Альтернатива: запікати картоплю з овочами та м’ясом, робити омлети на пару або на мінімальній кількості олії.

9. Каші швидкого приготування

Кашка з пакетика — це ж так легко готується! Витрусила собі в миску, залила кип’ятком і їси собі через пару хвилин. На жаль, у таких рафінованих кашах замало клітковини, порівняно з цілозерновими аналогами, та багато доданого цукру. Саме тому вони швидко розщеплюються, викликають різкий стрибок цукру в крові та надовго не насичують.

Альтернатива: плющений овес з насінням, горішками та фруктами, якщо хочеться чогось солодкого.

Фото: Unsplash

10. Оладки, млинці з сиропом, варенням, маслом

Це — улюблений сніданок на вихідні, коли не треба нічого робити, нікуди бігти й перейматись робочими питаннями. Готуєш пишні оладки за рецептом з улюбленого журналу “Ліза”, горнятко кави, відкриваєш бабусине варення й починаєш ранкове свято живота.

Але це сніданок саме вихідного дня — тобто не на кожен день, адже у ньому забагато рафінованих вуглеводів та доданого цукру.

Альтернатива на кожен день: оладки з цільнозернового борошна з банановим пюре, йогуртом та ягодами. Можна також розтопити чорний шоколад й полити ним.

Неправильний вибір продуктів на сніданок — це не завжди причина набору зайвої ваги, але надмірне споживання може сповільнити здорове схуднення, або зменшити активність протягом дня.